I topolini mangia formaggio
Semplici e simpatiche polpette a forma di topolino che rubano il formaggio nel piatto.Sono di sicuro effetto per grandi feste mostruose che faranno divertire grandi e piccini...e non dimentichiamo che sono buonissime da mangiare!


Ingredienti:
Impasto di carne per fare le polpette-chiodi di garofano-1 carota

Con l'impasto di carne che abitualmente fate,
realizzate delle polpette a forma di topolino
Infornare i topolini in forno caldo a 200° grill ventilato
fino a cottura.
Con le carote fate le orecchie e la codina del topolino.
per gli occhi due chiodi di garofano.
Sistemare i topolini su piatti decorati con insalatina mista...senza dimenticare di metterci anche il formaggio.





Edited by ForchettinaGolosa - 16/2/2020, 03:03

Le patate duchesse o in questo caso fantasmini sono semplici patate lesse, mescolate con pochi altri ingredienti e passate nel grill del forno.Belle nella presentazione e davvero buone perchè sono come le ciliegie...una tira l'altra.





ingredienti

2 patate medie-1 noce di burro-1 uovo-1 cucchiaio di grana grattugiato
noce moscata pepe bianco-chiodi di garofano per gli occhi dei fantasmini.

Ho lavato bucherellato le patate e le ho cotte al microonde con la buccia,devono essere molto asciutte.In alternativa è meglio bollire le patate intere.
Ancora calde,le ho schiacciate con l'aiuto di uno schiacciapatate.Ho raccolto la purea in una terrina,ci ho messo il burro che si è sciolto grazie al calore delle patate,il grana,l'uovo,la noce moscata,il pepe nero e il sale.Ho mescolato bene fino ad ottenere un impasto bello sodo.Ho riempito la sparabiscotti e ho fatto dei riccioli di patate sulla teglia foderata di carta forno.







Ho messo in forno al grill alla massima potenza.Ho decorato i fantasmini con i chiodi di garofano.
Servire in tavola caldissime.





Edited by ForchettinaGolosa - 12/10/2022, 01:30

Queste sono uova spiritose da servire nella tenebra serata di Halloween.
Non c'è molto da fare se non bollire delle uova per poi decorarle
con un pennarello alimentare.

ingredienti:
uova-pennarello alimentare-insalatina per decorare.

Bollire le uova per 8 minuti.Raffreddarle sotto l'acqua fredda per riuschire a scusciarle meglio.
Divertirsi a decorare le uova con il pennarello alimentare, oppure in alternativa
si può usare un pennellino sottile intriso di colore alimentare.
Appoggiare le uova su un'insalataina fresca.
Buona festa mostruosaaa!!





Edited by ForchettinaGolosa - 16/2/2020, 02:53

E queste non potevano proprio mancare.

DITA DI STREGA



500g di farina - 1 bicchiere di vino - 1 bicchiere di olio - 1 cucchiaino di sale - 1 cucchiaino di bicarbonato - sale, pepe, peperoncino a piacere - mandorle - maionese

In una ciotola amalgamate l'olio con il vino e le spezie.
Aggiungete, mescolando, la farina con il sale ed il bicarbonato, sino ad esaurimento.
Mescolate per ottenere un impasto omogeneo.
Su una placca coperta di carta forno, formate con l'impasto delle dita di diverse misure. Ad un estremità applicate una mandorla premendo appena sulla pasta, a formare un unghia.
Con un coltello intagliate appena la pasta a formare le "nocche".
Infornate in forno caldo a 180° per 30 minuti.
Una volta che saranno fredde fissate "l'unghia" con un po di maionese.





Edited by ForchettinaGolosa - 2/6/2022, 23:59