Non voglio che l'estate finisca!
Sfogliando le mie innumerevoli foto,ho trovato questa di qualche anno fa. Sono stata investita da una dolcezza infinita. Certo, voi vedete un'anguria intagliata con dei fiori e ripiena di fresca ed invitante frutta..ma io ci vedo mia figlia che con uno SCAVINO rudimentale,creato per l'occorrenza dal papà, ha intagliato per un pomeriggio, fino a farsi venire le vesciche,un'enorme anguria per l'anniversario del nostro matrimonio. E' stata una bella sorpresa per noi e per chi è venuto a festeggiarci.







Ingredienti:
1 anguria -3 pesche-1 melone-1 ananas-2 mele-lamponi-qualche cucchiaio di zucchero il succo di 2 arance-il succo di 1 limone.

Apro l'anguria a metà e con l'aiuto di uno scavino,ricavo tante palline che metto in un contenitore. Sbuccio le pesche,l'ananas,il melone,le mele le lascio con la buccia, taglio tutto a spicchi e metto nel contenitore con l'anguria.
Aggiungo il succo delle arance e del limone e lo zucchero,mescolando delicatamente;tengo la frutta nel contenitore ben chiuso e l'anguria svuotata in frigo. Al momento di servirla,tiro fuori l'anguria dal frigo,la riempio con la frutta,aggiungo i lamponi e la porto in tavola.

Se desiderate intagliarla,potete farlo anche il giorno prima quando l'anguria è ancora intera. Potete usare la frutta che preferite,anche sciroppata.Se non ci sono bambini,aggiungete alla frutta vino moscato,vodka oppure limoncello o qualsiasi altro liquore desiderate...l'effetto sarà esplosivooo!!!





Edited by ForchettinaGolosa - 4/6/2017, 03:29